Bolo de iogurte de liquidificador
Ingredientes
1 pote de iogurte com mel (170g)
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar refinado (peneirado)
2 copos de farinha de trigo peneirada
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó peneirado
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com excessão do fermento em pó. Em
levemente e
coloque a massa em uma assadeira com furo no meio, untada com açúcar e
canela.
Leve para assar em forno pré-aquecido (cerca de 200ºC) por mais ou menos 40
minutos (ou até ficar dourado).
Deve ficar uma delicia pena que sou diabética, mais vou fazer para meus filhos confesso que vou provar um pedacinho prometo só um pedacinho. Beijos Maria José Loredo
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